Véritable serpent de mer de la presse Cannabique: la décarboxylation c’est le procédé qui permet d’activer le THC et le CBD. Comment procéder pour ceux qui n’en ont aucune idée, comment améliorer et optimiser ce processus?
Le Cannabiste se penche avec vous sur une nouvelle étude scientifique produite pour l’industrie néo zélandaise. Décarboxylation: le secret pour activer la weed afin qu’elle soit efficace.
Article original publié le : 29 janvier 2021 remixé le 13 Septembre 2022
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Les fleurs et les petites feuilles du Cannabis sont recouvertes de petites glandes qui produisent une résine. Cette résine elle, contient des molécules que l’on a baptisé tout simplement: les Cannabinoïdes.
#Acide
Tous les cannabinoïdes de la plante de cannabis commencent leur vie sous forme d’acide cannabigérolique (CBGA), une molécule acide affectueusement surnommée la ‘mère de tous les cannabinoïdes’.
Au fur et à mesure que la plante grandit et mûrit, les enzymes propres à chaque souche de cannabis commencent à convertir la quantité de ce CBGA en quantités d’autres composés précurseurs acides: acide tétrahydrocannabinolique (THCA), acide cannabidiolique (CBDA) et acide cannabichroménique (CBCA).
Un petit Schéma pour comprendre le principe de cette évolution à partir de la fleur.
#Étude
Une nouvelle étude comparative menée par des chercheurs de l’agence gouvernementale de recherche de Nouvelle-Zélande Callaghan Innovations a identifié les conditions de décarboxylation idéales pour la fleur de cannabis qui maximisent la production de THC et de CBD dans le produit final.
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Les chercheurs ont utilisé deux modèles cinétiques pour étudier les effets de différentes variables et ont découvert que des temps de réaction plus longs et des températures plus basses étaient les plus favorables à la conversion du CBD, tandis qu’une réaction plus courte à des températures plus élevées produisait des concentrations maximales de THC.
Le site de l’étude – Capture d’écran ACS – Tous droits réservés
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#Explication de texte
Bien que le THC et le CBD soient normalement considérés comme les deux principaux cannabinoïdes présents dans le cannabis, il y a en fait très peu de l’un ou l’autre des composés présents dans les matières premières fraîchement récoltées. Ils sont en revanche présents sous leur forme acide : THCA et CBDA.
Ces composés acides ne sont pas enivrants, mais ils sont relativement instables. Lorsque la matière végétale est exposé à la chaleur ou à une autre force capable de déclencher la décarboxylation, où la molécule acide perd son groupe carbonyle et se transforme en la forme neutre du cannabinoïde.
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C’est pourquoi vous ne pouvez pas mâcher du cannabis frais et vous attendre à être défoncé. C’est donc la chaleur du joint ou de la vaporisation qui décarboxyle les précurseurs acides de la fleur de cannabis pour former les cannabinoïdes actifs.
Ces derniers peuvent alors librement interagir avec les récepteurs présents partout dans le corps humain.
#Le Secret: la lenteur
Dans leur nouvelle étude, les chercheurs ont cherché à détailler les effets de plusieurs paramètres – y compris la température, le temps de réaction, l’exposition à l’oxygène et le volume de matière végétale – sur la décarboxylation du THCA, du CBDA et du CBGA lorsque la matière végétale de chanvre était chauffé.
Ils ont observé sur une plage de températures de 80 à 160 ° C et des temps de réaction compris entre cinq minutes et deux heures. Ils ont ensuite ajusté les données suivantes à deux modèles cinétiques différents afin de prédire les conditions optimales pour chaque réaction. Le temps est essentiel.
L’équipe a confirmé que les réactions de décarboxylation suivent une cinétique de premier ordre, ce qui signifie que la vitesse de la réaction dépend de la concentration d’un seul des réactifs, le précurseur d’acide respectif.
La décarboxylation du THCA en THC s’est également avérée significativement plus rapide que les deux autres réactions de décarboxylation.
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THC
Les conditions de réaction idéales pour maximiser la conversion du THCA en THC impliquaient des températures élevées (160 ° C), mais seulement pendant environ sept minutes.
Au-delà de cela, la concentration de THC commence à chuter considérablement, car le cannabinoïde est perdu par évaporation ou commence à se décomposer en cannabinol (CBN) et autres sous-produits non identifiés.
CBD
En revanche, le modèle cinétique suggère que les conditions idéales pour maximiser la concentration de CBD sont un chauffage à 80 ° C pendant environ 25 heures. Mais un chauffage à 90 °C pendant deux fois moins longtemps serait également approprié. Cette méthode divise par deux le temps de réaction total avec seulement une petite baisse de la concentration finale et maximale de CBD.
#Oxygène 0
- Dans une deuxième série d’expériences, les chercheurs ont chauffé le chanvre à 140° C dans des sachets hermétiques en aluminium après rinçage à l’azote.
- Dans un deuxième test, l’équipe a utilisé la même température et la même masse de chanvre, mais a placé la matière dans un bécher ouvert exposé à l’air libre.
Les échantillons dans les sacs scellés ne produisaient que des quantités très minimes de CBN, un produit d’oxydation connu du THC, par rapport aux échantillons chauffés à l’air libre.
Fait intéressant, la décarboxylation du THCA dans les poches de l’atmosphère d’azote s’est produite plus rapidement que dans celles exposées à l’air, et la dégradation du THC et du CBD en d’autres sous-produits indésirables a considérablement ralenti.
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Cela suggérerait que des méthodes d’extraction telles que l’extraction au CO2 supercritique, qui, par nature, expose la matière végétale à très peu d’oxygène dans un système scellé, pourraient être un moyen utile de préserver une concentration aussi élevée que possible de cannabinoïdes neutres.
#Memo
Les chercheurs ont également évalué si la vitesse aurait un effet sur les résultats de la décarboxylation. Ils ont constaté que de plus grands volumes de matière entraînaient généralement une vitesse de réaction plus lente. En revanche avec de plus petites quantités à la fois en prolongeant l’exposition à la chaleur, le résultat est nettement meilleur.
Pour leur décarboxylation les producteurs amateurs en général, chauffent leur matière végétale à 115°/120° pendant 15/20 minutes au minimum, selon la quantité de matière végétale. C’est facile à retenir, mais attention on parle de fleurs séchées et hachées.
A présent êtes à jour avec les toutes dernières découvertes scientifiques du pourquoi et du comment sur la décarboxylation!
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Sources : ACS Publications
– Jean-pierre Ceccaldi pour The Blinc Group – Le Cannabiste 2018 Tous droits réservés –
