Quel meilleur moment pour Miss Linotte que l’entre deux tours des fêtes de fin d’année 2020, pour nous revenir avec une nouvelle création sortie tout droit de son imagination.
La popoT’ de Miss Linotte – Saison II – Épisode 2 – Menu goûter festif depuis le Canada c’est une exclusivité Le Cannabiste.
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Avertissement : les recettes sur cette page contiennent du Cannabis. Elles sont proposées depuis Le Canada, où la consommation de Cannabis est parfaitement légale. Renseignez- vous sur la législation en vigueur dans votre pays pour savoir si vous avez le droit de consommer du Cannabis chez vous. – Conseil – Vérifiez toujours vos dosages, prenez le temps d’essayer vos recettes – La rédaction du magazine décline toute responsabilité en ce qui concerne l’usage qui pourra être fait de ces recettes, qui sont proposées à titre consultatif et pour un usage légal adulte et responsable.
C’est le temps des vacances, le temps de prendre son temps. L’heure de ‘cocooner’. Ce menu sera parfait pour un goûter léger : une salade de brocoli, un carrélinotte aux dattes et 2 breuvages: un chaud un froid.
Ce menu sera accompagné d’une bonne baguette fraîche du jour. Un goûter qui plaira à toutes et à tous, que vous soyez un ‘stoner’ ou pas ;).
#Salade-linotte brocoli, bacon et pommes
Ingrédients
- 6 tranches de bacon
- 2 gros pieds de brocoli
- 1 pomme coupée en petits dés
- 1 branche de céleri
- 1/2 oignon rouge coupé en dés
- 1 petit fenouil coupé en fines lamelles
- 125 ml de canneberges séchées
- 125 ml tasses de noix au goût
- 5 radis tranchés mince
- 30 ml graine de chanvre
- pousses de trèfle
Vinaigrette
- 80 ml de mayonnaise
- 15 ml de vinaigre de cidre
- 15 ml moutarde de Dijon
- 60 ml sirop d’érable
- 100 mg d’isolat de cbd
Étapes
- Cuire le bacon croustillant et le couper en petits morceaux
- Dans une grande casserole faire bouillir eau et cuire le brocoli 1 minute, rincer à l’eau froide et égoutter
- Dans un grand saladier mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette
- Ajouter tous les ingrédients de la salade et bien mélanger
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#Carrélinotte aux dattes
Ingrédients
- 500 de dattes sans noyaux
- 250 ml de jus d’orange frais et son zeste
- 250 ml de farine de blé
- 125 ml de farine d’amande
- 250 ml de flocons d’avoine
- 125 ml de flocons de quinoa
- 3ml de poudre à pâte
- 3 ml de sel
- 80 ml de beurre non salé
- 80 ml de beurre de Marrakech
- 250 ml de noix d’acajou
- 200 ml de cassonade
Étapes
- Dans une petite casserole à feu doux mettre dattes jus et zeste d’orange, cuire pour 10 minute pour que la préparation devienne homogène. Réserver.
- Mélanger le reste des ingrédients dans un grand bol pour une consistance granuleuse.
- Graisser un moule carré de 20 cm et ouvrir le four à 175C
- Presser la 1/2 du mélange d’avoine , répartir les dattes uniformément et mettre le reste du mélange d’avoine
- Mettre au four 50 minutes jusque que le tout soit doré, laisser refroidir et couper en 16 morceaux
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#Orange Julinotte
Ingrédients
- 500 ml de jus d’orange frais pressé
- 60 ml de yogourt grec nature
- 45 ml de sucre en poudre
- 15 ml d’extrait de vanille
- teinture de THC au goût
- 2 blancs d’œuf
- glaçons
Étapes
- Presser les oranges
- Mettre tous les ingrédients dans le mélangeur et bien mélanger jusqu’à consistance mousseuse
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#Chocolinotte chaud
Ingrédients
- 750 ml de lait
- 100 gr de chocolat noir
- 30 ml de sirop d’agave
- 15 ml d’huile de coco au thc
- 125 ml de guimauves miniatures
- 7 ml de cannelle
- 1 pincée de muscade
- 1 pincée de poivre de Cayenne
- 4 bâtons de cannelle (optionnel)
Étapes
- Dans une casserole à fond épais, chauffer le lait à température moyenne, ajouter tous les ingrédients sauf les guimauves, bien mélanger.
- Verser le chocolat chaud dans dans 4 grandes tasses .Garnir de guimauves et des bâtons de cannelle
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Attention : les effets du Cannabis ingéré peuvent être beaucoup plus intenses que lorsqu’il est fumé ou vaporisé. Ne conduisez pas après avoir consommé du Cannabis, ne mélangez jamais le Cannabis et l’alcool, respectez les législations en vigueur dans le pays où vous résidez.
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– Jean-pierre Ceccaldi pour The Blinc Group – Le Cannabiste 2018 Tous droits réservés –
